1、车前草煲小肚

功效：清热排毒，利尿通淋。

食材：车前草400克，猪小肚3个，鸡200克，薏米50克，芡实50克，生姜3、4片。

做法：薏米，芡实提前半小时浸泡，车前草洗净备用，猪小肚用盐与生粉洗干净，过水后切成小块，鸡切小块焯水，除车前草外，其他材料放入砂锅中，大火煮开后，慢火煲半小时后放入车前草，再煲半小时后加盐调味，即可出锅食用。

2、百合生地黄粥

功效：清热通淋，凉血止血。

食材：百合30克，生地黄15克，粳米100克。

做法：将生地黄浸泡半小时后煎汤去渣取汁，加入百合、粳米大火煮开后转小火45分钟熬成粥，分次服用。

3、西芹炒虾仁 

功效：凉润，滑利渗湿。

食材：西芹400克，虾仁200克，红椒半个，姜蒜适量，调料适量。

做法：西芹洗净切菱形块，红椒切菱形片，姜蒜切片，虾仁用淀粉蛋清上浆。热锅倒油，三四成热下虾仁滑熟，倒出淋干，锅内烧开水烫西芹至碧绿色，倒出淋干水分，锅内留少许底油，下蒜片、姜片和辣椒片炒香，下西芹和虾仁翻炒，加盐调味，淋湿淀粉勾芡后盛出装盘，即可食用。

肾病科：祝您康复！

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