1.红枣山药排骨汤

功效：健脾、补肾、益气、辅助降血脂

材料：排骨500克，山药150克，红枣5颗，枸杞、盐适量

做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，排骨和山药分别飞水捞出。放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、料酒小火煮30分钟后加入山药、红枣、盐、调味再煮十分钟，出锅前放入枸杞即可。

2.薏米红豆莲子粥

功效：健脾、利湿、清热解毒

材料：无心莲子10颗，薏米155克，红豆15克，糯米30克

做法：①莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。

②锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。

③放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮30分钟，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。中火煮30分钟，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

3.鲫鱼汤

功效：和中开胃、健脾利湿、活血通络、温中下气

材料：鲫鱼1条，姜片3片，料酒，盐3g，白胡椒2g

做法：①鲫鱼洗净后在表面涂抹料酒或着白酒腌制15分钟。

肾病科：祝 您 康 复 ！

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